火锅不仅是美食，更是山野与时光的馈赠。爱膳菌锅锅坚持20年只做一件事：用苍山泉水、乌骨老鸡与十种野生菌，慢熬一锅本真之味。围坐菌香氤氲间，听雨林风声，品云岭鲜韵，是大理人最踏实的烟火日常。我们始终相信，真正的美味，始于山野，成于匠心，归于本味。

山野本味的野生菌清汤

—————————————

WILD MUSHROOM CLEAR SOUP

—————————————

清汤不寡淡，菌香自丰盈。精选大理高山松茸、鸡油黄、牛肝菌等十种当季野生菌，配乌骨鸡与苍山活泉，文火慢煨三小时，汤色澄澈如琥珀，入口鲜醇回甘，暖胃更养心。

层次丰富的复合菌汤

—————————————

WILD MUSHROOM COMPLEX SOUP

—————————————

非辣非麻，却自有千般风味——菌香为魂、骨香为基、山泉为韵。十菌协同释放天然谷氨酸，乌骨鸡胶质增稠提鲜，苍山泉软化涩感，成就一口不可复制的山野原生力。