大理本味干巴菌石板烧是云南爱膳菌锅锅品牌匠心打造的高端即食珍菌美食，严选产自大理苍山海拔2800米以上原始松林中的野生干巴菌（学名：Russula vinosa），经传统手工采摘、古法阴干与三重农残及重金属检测，确保每一朵菌子都符合国家有机食用标准。干巴菌素有‘菌中贵族’之称，香气浓郁独特，带有坚果、腌肉与黑松露交织的复合鲜香，口感脆嫩多汁，营养价值极高，富含天然多糖、18种氨基酸及硒、锌等微量元素。

本品创新采用‘石板烧’风味复刻工艺——以云南天然青石板为灵感，通过低温烘焙锁鲜技术与特调秘制酱料（含大理洱源老坛豆瓣、漾濞核桃油、诺邓火腿膏及高山花椒）协同激发干巴菌本味，还原白族人家在热石板上现烤干巴菌的烟火气与仪式感。开袋即食，亦可微波30秒或搭配米饭、饵丝、牛排、意面二次烹饪，一菜成席，轻松复刻滇西山野至臻风味。

爱膳菌锅锅秉持‘从森林到餐桌，只做菌的搬运工’理念，全程冷链溯源，包装采用食品级铝箔真空锁鲜+氮气充填技术，保质期达12个月，无防腐剂、无人工香精、无味精。每盒净含量120g，独立小袋分装，便携卫生，是都市白领轻养生、户外露营高能补给、伴手礼馈赠及高端餐饮B端定制的理想之选。产品已通过SC认证、HACCP体系审核，并获云南省‘绿色云品’授权使用标识。

大理本味干巴菌石板烧不仅是一道菜，更是一段可品尝的苍山记忆——当石板余温邂逅山野真菌，舌尖即刻抵达风花雪月的源头。